위 절제 수술 2주 전부터 5주 후까지 식사 식단 정리

위 절제 수술 전후 식단 관리가 필요하신 거 아셨나요? 
어떻게 관리해야 하는지 수술 2주 전 식단부터 수술 후 5주까지 하나하나 알아보도록 할게요.

 

 수술 2주 전

수술 전 식단에 대해서는 항상 의사의 지시를 따라야 합니다. 일반적인 수술 2주 전 식단 관리에 대해 알려드릴게요. 

일단 가장 중요한 사항은: 

1. 단백질 섭취를 늘린다.
- 살코기를 먹는다.

 

2. 탄수화물 섭취를 줄인다.

- 밥, 빵, 국수 등을 줄여주세요.

 

3. 설탕 제한
탄산음료, 디저트, 주스, 사탕 등 간식을 줄여주세요.

다음은 수술 2주 전 식단입니다.

아침 식사
단백질 쉐이크 

 

점심 식사
야채와 살코기

 

저녁 식사
야채와 살코기

 

간식들
저탄수화물 간식
베리류, 견과류, 오일과 식초가 들어간 샐러드

 

음료
물을 충분히 마셔주세요. 충분한 물 섭취는 허기짐을 억제하는 데에도 도움을 줍니다. 
무설탕 저칼로리 음료는 마실 수 있습니다. 

 수술 2일 전

일반적으로 수술 이틀 전에는 의사는 다음을 제한할 것을 권할 것입니다.

- 카페인
- 탄산음료

대부분 의사는 수술 이틀 전부터는 음료를 엄격하게 제한하고 물과 단백질 쉐이크를 권할 수 있습니다. 의사의 지시를 따라주세요.

 

 수술 후 식단 관리

수술 후 식단관리는 굉장히 중요하고 더 건강한 삶의 시작입니다. 

수술 전 2주간의 식단 관리가 수술 합병증을 줄여준다면, 수술 후 한 달간의 식단은 수술 후 합병증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 

수술 후 미음만 먹는 듯 아주 극단적인 식단을 의사가 권하는 것을 지나치게 제한한다 생각하면 안 됩니다. 짜여준 식단을 따르는 것은 매우 중요합니다. 수술 후 의사의 지시를 따르지 않고 식단을 지키지 않는다면 변비, 설사, 탈수 또는 심각한 위의 누출을 일으킬 수도 있습니다. 그러니 병원에서 안내받은 식단을 꼭 따라주세요.

위 수술 후 일반적인 1~4주의 식단은 아래와 같습니다. 

 첫 째 주
- 미음과 맑은 액체만!

첫 번째 주에는 미음만 먹을 수 있습니다. 이것은 매우 힘들고 어렵습니다. 하지만 대부분의 환자는 수술 후 첫째 주는 식욕을 느끼지 않습니다. 왜냐하면 배고픔을 느끼는 호르몬이 수술 직후에는 거의 존재하지 않기 때문입니다. 

아래 나열된 음료가 무설탕인지 꼭 확인해주세요.

- 물
- 육수
- 디카페인 차
- 디카페인 커피
- 무설탕 비탄산 음료
- 단백질 음료 

피해야 할 음료:

- 탄산음료
- 당분이 있는 음료
- 설탕
- 카페인

 둘째 주
- 단백질이 함유된 유동식

두 번째 주가 되면 약간의 배고픔을 느끼기 시작할 것입니다. 이때도 의사가 권장하는 식단을 꼭 따라 주셔야 합니다. 첫 번째에서 두 번째 주부터는 아래를 섭취할 수 있습니다. 

- 무설탕 비탄산 음료
- 단백질 음료
- 죽 & 수프
- 무지방 요구르트
- 묽은 무지방 오트밀
- 무설탕 주스

 셋째 주
- 부드러운 죽

위 절제 수술 후 3주부터는 죽에 다른 식재료를 첨가해서 드실 수 있습니다. 하지만 여전히 설탕과 지방을 주의해주세요. 세 번째 주의 목표는 아래와 같습니다.

- 하루에 60g의 단백질을 섭취하세요
- 천천히 꼭꼭 씹어 먹습니다.

수술 전과 음식의 맛이 다르게 느껴질 수 있습니다. 유제품은 소화하기 힘들 수 있으니 천천히 시도해보세요.

개인마다 음식에 대한 반응이 다르니 조금씩 드시면서 신체의 반응을 (배탈, 설사 등) 살펴주세요.

아래 음식들은 일반적으로 수술 후 3주부터는 허용됩니다.

- 단백질 쉐이크. 무지방 요구르트나 우유와 함께 드실 수 있습니다.
- 아몬드 밀크나 코코넛 밀크는 단백질의 손실을 막아줍니다. 
- 저지방 치즈
- 부드러운 시리얼, 무지방 우유에 넣었다 부드러워지면 드세요.
- 부드러운 야채, 부드러워질 때까지 찌거나 끓여서 드세요.
- 다진 닭고기 또는 쇠고기. 
- 죽 & 수프
- 계란찜 & 스크램블드에그 
- 부드러운 생선찜
- 참치나 연어 통조림
- 으깬 과일, 바나나, 아보카도 등 (당도를 주의해주세요)

다음과 같은 음식은 피해야 합니다.

- 설탕
- 밥, 국수, 빵
- 셀러리, 브로콜리, 아스파라거스, 생잎 채소와 같은 섬유질 채소

 

 

 네 번째 주
- 음식

네 번째 주부터는 많은 음식을 드실 수 있습니다.
위가 아직 예민하니 천천히 한 입 한 입 꼭꼭 씹어 드시는 걸 잊지 마세요. 계속 부드러운 음식을 찾아드시면 좋습니다. 

- 단백질 쉐이크는 매일 섭취해주세요
- 닭고기와 쇠고기 
- 생선
- 과일들
- 야채 (부드럽게 조리하는 것이 좋습니다)
- 고구마
- 시리얼

네 번째 주에 다음과 같은 음식은 여전히 피해 주세요.

- 탄산음료
- 튀김
- 섬유 채소
- 설탕이 들어간 음료
- 사탕
- 디저트
- 국수, 빵 등 고탄수화물 저영양 식품
- 견과류

4주 차에 먹을 수 있는 간식들

4주 차에는 간식이 필요할 수 있습니다. 의사의 지시를 따라 아래 간식을 드실 수 있습니다. 

- 삶은 달걀
- 오트밀 
- 구운 고구마
- 바나나
- 딸기 등 신선한 과일

 

 

 

 5주 차 이후 주의 사항

배탈을 조심하시고 천천히 하나씩 반응을 살피며 음식을 섭취하세요. 아래 사항은 꼭 지켜주세요.

- 매일 식사를 조금씩 나눠 먹는다.
- 충분한 수분을 공급한다.
- 식전에 수분 섭취는 중단하고 식후 30분 이상 기다렸다 마십니다. 
- 영양소가 높은 음식을 섭취하세요.
- 종합 비타민은 꼭 먹어주세요.
- 단백질은 매일 빠짐없이 보충해주세요.
- 천천히 운동을 시작하세요.
- 탄산음료는 피해 주세요.

 식단 관리 중 몇 가지 팁

영양소가 풍부한 음식을 선택하세요. 예로 들어 국수, 빵 등은 영양소가 풍부하지 않습니다. 사과, 바나나, 생선 등은 영양소가 풍부한 음식입니다. 
칼로리 음식은 피해 주세요. 대부분 고칼로리 음식은 설탕으로 채워져 있습니다. 
음식은 꼭 천천히 잘 씹어서 드세요.
물은 항상 충분히 섭취해주셔야 합니다. 규칙적으로 섭취해주시고 외출 시에도 꼭 잊지 말아 주세요. (하지만 술은 금지입니다)

 

 마무리

위 절제 수술은 인생을 바꾸는 수술입니다. 건강한 식단은 회복을 도와주고 건강한 체중 유지에 도움을 줍니다. 

그럼 모두 성공하시길 바랄게요.

 

2022.05.30 - [살 빼자/위절제수술] - [찐 후기] 위 절제 수술 후 식사 관리

[찐 후기] 위 절제 수술 후 식사 관리